파스타 면 종류 어디까지 아세요?
양식 좋아하세요? 저는 무진장 좋아하지요~~ 한동안 양식에 빠져서 피자와 파스타에 푹~~~ 빠져 있었지요ㅋㅋㅋ 외식으로만 들어간 돈이ㅠㅠ 집에서 레시피만 알면 쉽게 만들어 먹을 수 있는 파스타. 그래서 면에 종류를 알아보고 어울리는 레시피로 집에서 간단히 쉽게 만들어 먹을려고 합니다. 같이 알아보실까요?? 면의 종류는 어떤게 있을까? 경질 소맥 세몰리나에 물을 넣어 다양한 형태로 만듭니다. 건조 상태로, 혹은 만들어진 제품으로 구입할 수 있습니다. 숏 파스타 ● 리가토니 ● 관 모양의 큰 파스타. 소스가 잘 묻기 때문에 각종 소스와 함께 차려 내기에 적합합니다. 굷고 넓어서 속을 채워 넣는 파스타로 사용되기도 합니다. ● 로니티 ● 나선형 홈이 있어 고기, 치즈, 야채 소스가 쉽게 베어 듭니다. 샐러드에..
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2022. 4. 11. 11:03